トマトソース、チーズベース、クリームソースの本格的ナポリピッツァ専門店です。
３０種類以上ものピッツァを取り揃えており、注文毎に一枚一枚丁寧に生地を伸ばして焼き上げます。
また当店は、ナポリピッツァの厳しい基準に合格した、北海道産小麦粉100%を使用しています。
生地に使用する材料は[小麦粉・水・塩・酵母]の４種類のみ。
その日の気温や湿度に合わせそれぞれの量を調整し、すべて手作業で練りあげ、低温・長時間で熟成発酵させていきます。
ソースに使うトマトやチーズは、イタリア産の新鮮なもの使用し、トッピングの材料は国内外問わず上質なものを取り寄せています。

取引品目	ピザ（ナポリピッツァ）
電話番号	0823-78-2640
営業時間	11：30～17：00
定休日	不定休
駐車場	有1台
ウェブサイト	https://pizzeriacoume.wixsite.com/kure

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